Autolisi: cos'è e come farla per migliorare pane, focacce ed impasti I'm in fermentation 19:53 4 years ago 1 628 Далее Скачать
AUTOLISI in un IMPASTO - Quando farla e a cosa serve Giochi di Gusto 8:23 1 year ago 8 330 Далее Скачать
RINFRESCARE UNA BIGA CON FARINA DEBOLE - È COSÌ IMPORTANTE? Ciro Pizza 1:00 2 years ago 2 800 Далее Скачать
IMPASTO AD ALTA IDRATAZIONE CON FARINA DEBOLE Giada's Bakery House 9:22 5 years ago 3 834 Далее Скачать
L'Autolisi - trailer videocorso Le Tecniche #3 micheleincucina.it Michele in Cucina 1:00 4 years ago 2 073 Далее Скачать
IMPASTO CON SPIRALE ( GRILLETTA ) + FARINA DEBOLE Nicola Cupaiolo 18:06 3 years ago 36 880 Далее Скачать
L' INNOVATIVA TECNICA DELL' AUTOLISI IN ARTE BIANCA Molino Naldoni 9:07 3 years ago 1 817 Далее Скачать
Farine e idratazione. Quanta acqua in quanta farina? Pillole di panificazione Massimo's Italian Kitchen MIK 11:21 2 years ago 2 499 Далее Скачать
Giorilli spiega un segreto sulla biga che nessuno mai detto 🍕😱#shorts Gigio Attanasio 0:44 2 years ago 38 686 Далее Скачать
AUTOLISI dell' IMPASTO: Quello che ancora NON SAI! Vita da Pizzachef 13:08 2 years ago 21 363 Далее Скачать
